- Rico en inmunoglobulinas (IgG) y otras proteínas funcionales.
- Actividad prebiótica Inhibidor natural de patógenos (por ejemplo, E. coli)
- Mejora la ganancia diaria promedio (ADG) y la tasa de conversión de alimentos (FCR) en el período de destete (cerdos)
- Excelente absorbente de líquidos.
- Después del tratamiento térmico tiene una fuerte función gelificante.
